Recettes Italienne

Salami de chocolat

Ingrédients pour 8 personnes :

• 200g de noix sèches
• 100g d’amandes
• 50g de cacao amer
• 200g de sucre glace
• 1 œuf
• 1 zeste de citron
• Un pincée de cannelle

Instructions :

1. Dans une poêle, mettez les noix avec le sucre et faites chauffer à feu très doux pendant 5 minutes.
2. Retirez du feu et ajoutez les autres ingrédients.
3. Donnez au mélange la forme d’un salami.
4. Enveloppez-le dans du papier aluminium et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.