Recettes Italienne
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Catégorie : roulées de courgettes
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1 petite courgette 100 gRicotta de vache 1 cuillère à soupeHuile d’olive extra vierge 1 cuillère à soupeVinaigre de cidreJus d’un demi-citron petitPersilSelPoivre noir Procédure :Lavez bien une petite courgette et coupez les extrémités. En utilisant un éplucheur ou une mandoline, coupez-la en longueur pour obtenir des tranches fines. Dans un petit bol, émulsionnez ensemble…
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