Recettes Italienne
Recette de cuisine italienne par regions, choisir les produits italien de qualité,descriptions de prouduits,histoire de la cuisine italienne
Catégorie : lasagne bolognese
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Ragù300 g de viande de boeuf hachée grossièrement150 g de pancetta de porc50 g de carotte50 g de branche de céleri50 g d’oignon300 g de purée de tomate ou de tomates pelées1/2 verre de vin blanc sec1/2 verre de lait entierBouillonHuile d’olive ou beurreSel et poivre Lasagnes400 g de farine blanche2 œufs250 g d’épinards Béchamel100…
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Ragù300 g de viande de boeuf hachée grossièrement150 g de pancetta de porc50 g de carotte50 g de branche de céleri50 g d’oignon300 g de purée de tomate ou de tomates pelées1/2 verre de vin blanc sec1/2 verre de lait entierBouillonHuile d’olive ou beurreSel et poivre Lasagnes400 g de farine blanche2 œufs250 g d’épinards Béchamel100…
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